Fritierte Snacks und GYLON^® Dichtung Modell 3504

BRANCHE

Lebensmittelverarbeitung – Fritierte Snacks

KUNDE

Ein großer, diversifizierter Hersteller von Lebensmitteln und Getränken mit Fertigungsstätten in allen Regionen der Welt.

HINTERGRUND

Der Kunde hatte beim Abdichten von Heißölanwendungen in Massenfritieranlagen für Snacks an mehreren Produktionsstätten anhaltende Probleme. Ablagerungen von polymerisierten Pflanzenölen an den Flanschen führten zu unansehnlichen Verunreinigungen, Komplikationen bei der Wartung sowie finanziellen Auswirkungen und stellten ein erhebliches Brandrisiko dar.

HERAUSFORDERUNGEN

Es musste nicht nur sichergestellt werden, dass das Dichtmaterial die FDA- und EN1935-Standards einhielt, sondern auch, dass die Dichtungen unter den schwierigen Bedingungen der hohen Öltemperaturen Höchstleistungen erbringen würden. Außerdem war die Produktionslinie regelmäßigen, aggressiven Reinigungszyklen unterworfen, und das Dichtungsmaterial musste deshalb mit anderen aggressiven Chemikalien in einem breiten pH-Bereich kompatibel sein.

BETRIEBSBEDINGUNGEN

1. Medien: Essbares Öl (mit 5–10 % ätzenden Reinigungsmitteln)
2. Größe: Flange, 4 in. (10,16 cm) (Nennleistung 150 lb [68 kg])
3. Temperatur: 338–392 ºF (170–200 ºC)
4. Druck: 362 psi (2,5 bar)

LÖSUNGEN UND NUTZEN

Im Rahmen von ausführlichen Diskussionen und einer Zusammenarbeit mit dem technischen Team des Kunden wurde die Implementierung von GYLON^® Dichtungen des Modells 3504 in der Anwendung als beste Lösung ermittelt. So würde die Einhaltung von Branchenstandards sichergestellt, und die modifizierte PTFE-Struktur würde für Kompatibilität mit den chemischen und mechanischen Anforderungen des Prozesses sorgen.

Außerdem wurde ein umfassendes Schulungsprogramm mit Installationsschulung und Hinweisen zur Fehlersuche und -behebung bereitgestellt, um zu gewährleisten, dass die kontinuierliche Verwendung dieses Produkts in effizienter und sicherer Weise erfolgt. Der Kunde hat jetzt GYLON^® Modell 3504 an mehreren Standorten installiert und nimmt so die Vorteile eines effektiveren und sichereren Dichtungsprodukts in Anspruch.